Carne moída apimentada com abóbora (fácil, rápida e barata)

Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 abóbora paulista média
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média
• 1 colher de alho picado fresco
• 1 limão
• Pimenta do reino preta a gosto
• Cominho a gosto
• Pimenta de cheiro a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Descasque a abóbora, retire as sementes e corte em pedaços médios
• Cozinhe em água fervendo por alguns minutos, até ela ficar ligeiramente macia
• Acrescente a pimenta de cheiro a gosto e reserve
• Tempere a carne moída com o limão, o cominho, o alho e a pimenta-do-reino preta
• Refogue a cebola na manteiga, e acrescente a carne temperada
• Espere até a carne estar ligeiramente cozida
• Acrescente a abóbora apimentada, acerte o sal enquanto a carne está cozinhando em sua própria água
• Mexa e cuide para não ficar seco
• A abóbora semi-cozida terminará o seu cozimento enquanto a carne refoga
• Acompanhamentos recomendados arroz integral, batata doce cozida e tomate temperado com limão e sal