Bolinho de arroz fácil

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido, de preferência aquele que sobrou
• 1 gema grande
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Cheiro verde picado
• 1 clara
• Farinha de rosca
• Óleo

Modo de Preparo

• Triture um pouco o arroz no liquidificador, coloque em uma vasilha
• Acrescente a gema, o queijo ralado e o cheiro verde picado
• Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas
• Passe as bolinhas na clara depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente
• Se quiser pode rechear