Rocambole de carne moída fácil e barato

Ingredientes

• 150 g de carne de PVT (Proteína Vegetal Texturizada)
• 1/2 kg de carne moída
• 2 ou 3 ovos
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 tablete de caldo de carne
• 50 g de queijo prato
• 50 g de presunto

Modo de Preparo

• Pegue a PVT, coloque em 1/2 litro de água e coloque para ferver com 1 tablete de caldo de carne
• Quando levantar fervura desligue e escorra jogando água por cima
• Aperte para sair a água e misture com os outros ingredientes amassando bem
• Acerte o sal
• Corte um pedaço de plástico ou Magipack e coloque a massa de carne em cima, forre com presunto e queijo e enrole com a ajuda do plástico
• Coloque em uma assadeira untada, cubra com papel alumínio e asse em forno alto por 30 minutos, depois tire o papel alumínio e espere dourar