Torta econômica de banana

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 1/2 (chá) de leite
• 2 xícaras (café) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 8 bananas cortadas em fatias finas e no sentido do comprimento
• Óleo para untar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

• Numa vasilha, misture a farinha, o açúcar, o leite, o óleo e o fermento
• Reserve
• Unte um refratário médio com óleo, forre com uma camada de bananas e polvilhe com açúcar e canela
• Despeje a massa reservada e cubra com o restante das bananas fatiadas, polvilhando com açúcar e canela
• Asse por 30 minutos