Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel

Ingredientes

• 2 dentes de alho cortado em rodelas finas
• 150 g de salmão
• 1 cálice de vinho branco seco
• 1 colher (café) de mel
• 5 rodelas finas de cebola
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 6 gotas de limão
• 20 g de brócolis

Modo de Preparo

• Esquente o azeite em uma frigideira
• Doure o alho e a cebola
• Reserve
• Na mesma frigideira, coloque o salmão e o brócolis, e vá virando - os
• Enquanto estiver dourando, acrescente o vinho e o mel
• Acrescente sal a gosto e as gotas de limão
• Continue virando, com cuidado para não quebrar o salmão, até dourar
• Em seguida coloque por cima a cebola e alho
• Sirva com arroz branco